Возрастные и наследственные факторы изменчивости количества соматических клеток в молоке коров айрширской породы
https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-2-36-41
Аннотация
Представлены результаты исследования по изучению влияния возраста коров и генотипа отцов айрширской породы на абсолютное (АКСК) и логарифмированное (оценка в баллах, БОКСК) количество соматических клеток в молоке (исследовано 24800 индивидуальных проб молока). Установлено, что в первую лактацию коровы отличаются минимальным КСК (106,4-103,2 тыс./см3). По мере взросления животных количество соматических клеток увеличивалось и достигало максимума в пятую лактацию и старше (326,5-413,2 тыс./ см3), что в 3,1-3,8 раза больше, чем у первотелок. Наличие в стаде коров данного возраста можно рассматривать как фактор риска учащения воспалений вымени. Оценено наследственное влияние 36 быков на КСК в молоке дочерей (24362 теста). Величина абсолютного КСК у дочерей лучшего и худшего быка варьировала от 65 до 547 тыс./см3, логарифмированного (БОКСК) - от 1,260 до 3,789 балла. Эти различия указывают на существенное влияние генотипа отцов на содержание соматических клеток в молоке дочерей. По первой лактации коэффициент наследуемости балльной оценки КСК был относительно низкий, но достоверный (h2=0,0369; P<0,001). При учете всех лактаций у дочерей величина h2 этого признака довольно высокая (0,1267; Р<0,001) и она согласуется с данными других исследователей. Коэффициент наследуемости абсолютного количества соматических клеток был намного меньше (0,0497), что подтверждает вывод о худшей пригодности АКСК для использования в селекции. По мере увеличения кратности тестирования в течение лактации величина h2 показателей состава и свойств молока существенно повышалась. Представленные материалы показывают возможности использования балльной оценки КСК в селекции на повышение резистентности скота к маститу.
Об авторах
А. Е. Болгов
ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
Россия
Россия
Болгов Анатолий Ефремович — доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры зоотехнии
185910, Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 33
И. П. Комлык
ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
Россия
Россия
Комлык Ирина Петровна — доцент кафедры зоотехнии
185910, Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 33
Н. В. Гришина
ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
Россия
Россия
Гришина Наталья Владимировна — доцент кафедры зоотехнии
185910, Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 33
Л. С. Паталайнен
ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
Россия
Паталайнен Людмила Сергеевна — соискатель кафедры зоотехнии185910, Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 33
Россия
Паталайнен Людмила Сергеевна — соискатель кафедры зоотехнии185910, Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 33
Список литературы
1. De Vliegher S. Impact of early lactation somatic cell count in heifers on somatic cell counts over the first lactation/S. De Vliegher, H. W. Barkema, H. Stryhn, G. Opsomer, A. de Kruif//J. Dairy Sci. -2005. -Vol. 88, 3. -P. 938-947.
2. Dürr J. W. Milk losses associated with somatic cell counts per breed, parity and stage of lactation in Canadian dairy cattle/J. W. Dürr, R. I. Cue, H. G. Monardes, J. Moro-Vendezb, K. M. Wade//Livestock Science. -2008. -№ 117. -P. 225-232.
3. Norman H. D. Consequence of alternative standards for bulk tank somatic cell count of dairy herds in the United States/H. D. Norman, J. E. Lombard, J. R. Wright, C. A. Kopral, J. M. Rodriguez, R. H. Miller//J. Dairy Sci. -2011. -Vol. 94, 12. -P. 6243-6256.
4. Hand K. J. Milk production and somatic cell counts: a cow-level analysis/K. J. Hand, A. Godkin, D. F. Kelton//J. Dairy Sci. -2012. -Vol. 95, 3. -P. 1358-1362.
5. More S. J. The effect of somatic cell count data adjustment and interpretation, as outlined in European Union legislation, on herd eligibility to supply raw milk for processing of dairy products/S. J. More, T. A. Clegg, P. J. Lynch, L.O'Grady//J. Dairy Sci. -2013. -Vol. 96 (6). -P. 3671-3681.
6. Boland F. Investigating a dilution effect between somatic cell count and milk yield and estimating milk production losses in Irish dairy cattle/F. Boland, L. O'Grady, S. J. More//J. Dairy Sci. -2013. -Vol. 96, 3 -P. 1477-1484.
7. Mijić P. Relationship between various phases of milk flow at mechanical milking system and the somatic cell count in cow's milk/P. Mijić, I. M. Domaćinović, A. Ivanković, Z. Ivkić//J. Anim. Feed Sci. -2005. -Vol. 14(3) -P. 483-490.
8. Колчев А. Влияние концентрации соматических клеток на качественные и технологические свойства молока/А. Колчев, О. Сыманович//Главный зоотехник. -2010. -№ 3. -С. 27-30.
9. Самарина Е. А. Влияние полноценного кормления на качество молока/Е. А. Самарина//Клевера Нечерноземья. Сайт Кировского областного государственного бюджетного учреждения «Центр сельскохозяйственного консультирования «Клевера России/06.11.2011. . URL: http://kleverkirov.ru/index.php?option=com_content&Itemid=82&catid=93&id=565&lang=ru&limitstart=1&view=article -(02.04.2019).
10. Кузнецов А. О технологических свойствах молока/А. Кузнецов, С. Кузнецов//Молочное и мясное скотоводство. -2010 -№ 2. -С. 5-7.
11. Ali K. A. An optimum transformation for somatic cell concentration in milk/K. A. Ali, G. E. Shook//J. Dairy Sci. -1980. -Vol. 63. -P. 487-490.
12. Болгов А. Е. Метод отбора коров и быков на резистентность к маститу по количеству соматических клеток в молоке/А.Е. Болгов, И. П. Комлык, Н. В. Гришина//Генетика и разведение животных. -2018. -№2. -С. 123-128.
13. Pösö J. Finland. The pioneer of the recording and breeding for health traits/J. Pösö//Presentation summary. Word Ayrshire Congress 2008. Finland. Seminar 2. -2 p.
14. Карманова Е. П. Наследование резистентности к маститу у молочного скота/Е. П. Карманова, А. Е. Болгов//Генетика. -1979. -Т. 15. -№7. -С. 1298-1303.
15. Эрнст Л. К. Итоги и перспективы научных исследований по генетической устойчивости сельскохозяйственных животных к заболеваниям/Л. К. Эрнст, Д. В. Карликов//Генетическая устойчивость с.-х. животных к заболеваниям. М.: ВНИИплем, 1983. -Вып. 3. -С.3-4.
16. Lindström U. B. Use of field records in breeding for mastitis resistance in dairy cattle/U. B. Lindström, J. Syväjärvi//Livestock Production Science. -1978. -V. 5,1. -P. 29-44.
17. Heuven H. Ineritance of somatic cell count and genetic relationship with milk yield in different parities/H. Heuven, H. Bovenhuis, R. Politiek//Livestock Production Science. -1988. -V. 18, 2. -P. 115-127.
Рецензия
Для цитирования:
Болгов А.Е., Комлык И.П., Гришина Н.В., Паталайнен Л.С. Возрастные и наследственные факторы изменчивости количества соматических клеток в молоке коров айрширской породы. Генетика и разведение животных. 2019;(2):36-41. https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-2-36-41
For citation:
Bolgov A., Komlyk I., Grishina N., Patalainen L. Age and hereditary factors of somatic cells number variability in milk of Ayrshire cows. Genetics and breeding of animals. 2019;(2):36-41. (In Russ.) https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-2-36-41
Просмотров:
326
Послать статью по эл. почте 