Способ улучшения межуточного обмена у цыплят-бройлеров

Цель: определить воздействие разных доз адсорбентного препарата на состояние межуточного обмена в организме бройлеров при введении его в состав полнорационных комбикормов.
Материалы и методы. Для исследований отобрали 200 цыплят мясного кросса «Иза Хаббард Ф15» в суточном возрасте. По принципу групп-аналогов сформировали 4 группы (по 50 голов птицы в каждой). Для соблюдения чистоты эксперимента в рецептуру применяемых для подопытной птицы ПК вводили дополнительно NaNO3 (нитрат натрия) в количестве 40 г/т корма, чтобы обеспечивать в их составе субтоксический уровень этих соединений. Трем опытным группам вводили адсорбционный препарат: в 1-ой группе — 1 кг/т; во 2-й — 1,5 кг/т и в 3-й — 2 кг/т. В контрольной группе препарат не использовали. В ходе эксперимента продолжительность выращивания подопытной птицы составила 42 дня, после чего провели ее индивидуальный контрольный убой, в ходе которого отобрали образцы крови для определения биохимических и морфологических параметров.
Результаты. Результаты демонстрируют, что для оптимизации межуточного метаболизма у бройлеров за счет более успешной денитрификации в состав их комбикормов с субтоксическим уровнем нитратов целесообразно вводить кормовой адсорбционный препарат в дозировке 1,5 кг/т корма. Так, благодаря лучшей элиминации исследуемых токсинов в образцах крови у птицы данной группы в сравнении с контрольной группой произошло снижение концентрации метгемоглобина на 43,40 % (Р>0,95) при одновременном увеличении эритроцитов на 0,72×1012/л (Р>0,95) и гемоглобина на 6,76 г/л (Р>0,95). Кроме того, улучшились белковый, углеводный и липидный обмены. Произошло снижение массовой доли нитратов в 2,26 раза (Р>0,95) и нитритов – в 2,09% раза (Р>0,95).

1. Темираев Р. Б. Способ повышения пищевых свойств молока и продуктов его переработки / Р. Б. Темираев, М. Г. Кокаева и др. // Устойчивое развитие горных территорий. – Владикавказ. – 2011. – № 4 (10). – С. 75—78.

2. Темираев Р. Б. Повышение качества мяса кур-бройлеров / Р. Б. Темираев, А. А. Баева, М. Г. Кокаева // Мясная индустрия. – 2009. – № 6. – С. 25—27.

3. Титаренко Е. С. Оптимизация экологии питания улучшает продуктивность и пищеварительный обмен птицы / Е. С. Титаренко и др. // Материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых: «Перспектива-2017». – Кабардино-Балкарская Республика. – пос. Эльбрус. – 2017. —С. 75—78.

4. Бугленко Г. А. Скармливание пробиотика бройлерам при денитрификации / Г. А. Бугленко, И. И. Кцоева // Материалы межд. научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых: «Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности». – пос. Персиановский. – 2016. – С. 385—386.

5. ГОСТ 13496.19-2015. Межгосуд. стандарт. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов.

6. Сенцова Д. О. Влияние пробиотика и витамина С на пищеварительный обмен перепелов / Д. О. Сенцова, Р. Б. Темираев // Инновации и продовольственная безопасность. – Новосибирск. – 2018. – № 4 (22). – С. 106—109.

7. Темираев Р. Б. Прием улучшения мясной продуктивности цыплят-бройлеров за счет скармливания пробиотика / Р. Б. Темираев, А. А. Баева, Р. В. Осикина, Л. А. Витюк, И. И. Кцоева, Г. А. Бугленко // Известия Горского государственного аграрного университета. — Владикавказ. – 2016. – Т. 53. – №4. – С. 145—149.

8. Вороков В. Х. Продуктивность, особенности пищеварительного метаболизма перепелов при добавках в рационы адсорбента и антиоксиданта для денитрификации / В. Х. Вороков, Е. С. Титаренко, Р. Б. Темираев, С. Ф. Ламартон // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2019. – № 76. – С. 168—172.

9. Сенцова Д. О. Морфологический и биохимический состав крови перепелов при применении в питании пробиотика и витамина С / Д. О. Сенцова, Р. Б. Темираев, С. Г. Козырев, А. А. Баева, З. Т. Баева и др. // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ. – 2018. – Т. 55. – № 4. – С. 115—120.

10. Цагараева Е. Ф. Биологические ресурсы организма цыплят-бройлеров в условиях повышенного фона нитратов / Е. Ф. Цагараева, В. С. Гаппоева // Материалы Международного форума: «Актуальные проблемы современной науки». – Самара. – 2005. – С. 175—176.

11. Кцоева И. И. Прием повышения продуктивности цыплят-бройлеров / И. И. Кцоева, Л. А. Витюк, Г. А. Бугленко // Сборник научных трудов СКНИИЖ по материалам 9-ой международной научно-практической конференции: «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных». – Краснодар. – 2016. – Часть 5. – С. 76—80.

12. Титаренко Е. С. Биолого-продуктивный потенциал и пищеварительный обмен у перепелов при денитрификации за счет скармливания адсорбента и антиоксиданта / Е. С. Титаренко, Р. Б. Темираев / Научная жизнь. – Москва. – 2018. – № 5. – С. 45—49.

13. Темираев Р. Б. Результаты физиологического обменного опыта на перепелах при скармливании пробиотика и фосфолипида / Р. Б. Темираев, С. Г. Козырев и др. // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2020. – Т. 57. – № 4. – С. 69—75.

14. Каиров А. В. Переваримость и усвояемость питательных веществ при включении в рационы мясной птицы биологически активных препаратов для детоксикации Т-2 токсина / А. В. Каиров, Р. Б. Темираев, М. Н. Мамукаев, И. И. Кцоева, М. К. Кожоков, С. Ф. Ламартон, Л. А. Витюк, Э. В. Бесланеев // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2019. – Т. 56. – №4. – С. 108—113.

15. Темираев Р. Б. Морфологический и биохимический состав крови мясной птицы при применении в рационах биологически активных препаратов / Р. Б. Темираев, А. В. Каиров, Ф. Н. Цогоева, М. К. Кожоков и др. // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2019. – Т. 56. – №1. – С. 91—97.