Preview

Генетика и разведение животных

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков

Анализ племенных и продуктивных качеств животных краснодарской популяции айрширского скота за период 2010-2016 годы

Полный текст:

Аннотация

Располагая данными породного состава стада крупного рогатого скота Краснодарского края специалистами ГБУ КК «Кубанского сельскохозяйственного ИКЦ» проведен анализ племенных и продуктивных качеств животных региональной популяции скота айрширской породы в сравнении с прочими, разводимыми в данном регионе. Установлено, что по удою коровы айрширской породы незначительно уступают аналогам других пород, но при этом превосходят их по качественным показателям молока и, особенно, по содержанию жира. Высокое содержание белка в молоке этих коров делает их ценными производителями сырья для сыроваренной промышленности. Кроме продуктивных качеств животные айрширской породы отличаются хорошими воспроизводительными качествами, которые характеризуются стабильно высоким выходом телят на 100 коров. Экономичность айрширов также подтверждается их долголетием.

Об авторах

М. И. Горяинова
«Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр»
Россия


Н. Г. Панченко
«Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр»
Россия


В. А. Пищулин
«Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр»
Россия


Список литературы

1. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Приказ от 17 ноября 2011 г. n 431 об утверждении Правил в области племенного животноводства "виды организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства"


Для цитирования:


Горяинова М.И., Панченко Н.Г., Пищулин В.А. Анализ племенных и продуктивных качеств животных краснодарской популяции айрширского скота за период 2010-2016 годы. Генетика и разведение животных. 2017;(2):97-102.

For citation:


Goriainova M..., Panchenko N..., Pishchulin V... Estimation of breeding and productive abilities of Ayrshire cattle population in the Krasnodar region for the period from 2010 to 2016. Genetics and breeding of animals. 2017;(2):97-102. (In Russ.)

Просмотров: 76


ISSN 2410-2733 (Print)