Результаты скрещивания красной степной породы с айрширской в засушливой степной зоне Дагестана
https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-2-42-47
Аннотация
В каждой природно-климатической зоне занимаются разведением пород молочного или комбинированного направления продуктивности, хорошо приспособленных к местным условиям. Однако исследование возможности привития местному скоту лучших проявлений других пород или же постепенное его замещение, с сохранением адаптивных возможностей, приобретает научную и практическую значимость. Для увеличения производства молока необходимо добиваться более полной реализации генетического потенциала скота, как при чистопородном разведении, так и при скрещивании с высокопродуктивными породами. При скрещивании следует. наряду с улучшением хозяйственно полезных признаков породы. стремиться сохранить у помесных животных адаптивные качества исходной, районированной породы. Сравнительная оценка продуктивности помесей разной кровности, районированной в засушливой зоне Дагестана красной степной породы с высокопродуктивными айрширами является актуальной. Установлено, что помеси первого поколения достоверно превосходят исходную красную степную породу по количеству молока за лактацию и содержанию в нем ценных питательных веществ (жира, белка и др.). Во втором поколении также несколько улучшаются характеристики продуктивности относительно первого поколения. С возрастом животные лучше приспосабливаются к конкретным хозяйственным условиям, что приводит к более полному проявлению наследственного потенциала животных (наследственности улучшающей айрширской породы), о чем свидетельствует содержание жира в молоке за третью лактацию у коров двух смежных поколений помесей. За первую лактацию различия между поколениями по жирности молока составляет 0,04%, а по третьей - 0,36%, по молочному жиру за лактацию - 4,0 и 13,0 кг, соответственно. В целом можно отметить, что по мере увеличения доли крови айрширов помеси все более предпочтительны для засушливой зоны, чем районированная красная степная порода молочного скота. От первого к второму поколению по показателям за третью лактацию достоверное существенное преимущество по жирности молока, молочному жиру и молочному белку. Чем больше наследственности айрширов, тем больше они приближаются по продуктивности к улучшающей породе в данной зоне разведения.
Ключевые слова
продуктивность,
порода,
помеси,
зона разведения,
различия,
достоверность,
изменчивость,
качественная характеристика молока
Об авторах
А. К. Кадиев
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Дагестанский государственный аграрный университет имени М. М. Джамбулатова»
Россия
Россия
Кадиев Абакар Кадиевич — доктор биологических наук, профессор
367032, Республика Дагестан, г. Махачкала, ул. М. Гаджиева, 180
П. М. Хирамагомедова
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Дагестанский государственный аграрный университет имени М. М. Джамбулатова»
Россия
Россия
Хирамагомедова Патимат Магомедовна — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
367032, Республика Дагестан, г. Махачкала, ул. М. Гаджиева, 180
Список литературы
1. Касумов И. М. Красная степная порода в Дагестане / И. М. Касумов, А.К. Кадиев // Зоотехния. - 1998. - №12. - С. 6-8.
2. Касумов И. М. Особенности развития красной степной и черно-пестрой пород в Дагестане / И. М. Касумов, А. К. Кадиев // Зоотехния. - 2000. - №6. - С. 16-18.
3. Караев С. Г. Хозяйственно-полезные признаки айрширского скота в зависимости от генотипа в условиях Дагестана / С. Г. Караев, П. М. Хирамагомедова// материалы международной научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения основателя института, заслуженного деятеля науки РСФСР, профессора М.М. Лебедева (9 - 11 июня 2009 г.) «Достижение в генетике, селекции и воспроизводстве сельскохозяйственных животных»: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных. Санкт-Петербург. 2009. Ч. 1. С. 179- 183.
4. Кугенев П. В., Практикум по молочному делу / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков // М. ВО «Агропромиздат». 1988. С. 56 - 57.
5. Тулинова О. В. Современное состояние и перспективы совершенствования молочного скота айрширской породы Российской Федерации / О. В. Тулинова, Е. Н. Васильева. // Генетика и разведение животных. - 2017. - № 2. - С. 3-15.
6. Хирамагомедова П. М. Молочная продуктивность помесных айрширских коров / Генетика и разведение животных. - 2017. - № 2. - С. 70 - 72.
7. Хирамагомедова П. М. Хозяйственно-полезные признаки красных степных и айрширских помесей I поколения / Проблемы развития АПК региона. - 2017. - № 1. - С. 84 - 87.
Рецензия
Для цитирования:
Кадиев А.К., Хирамагомедова П.М. Результаты скрещивания красной степной породы с айрширской в засушливой степной зоне Дагестана. Генетика и разведение животных. 2019;(2):42-47. https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-2-42-47
For citation:
Kadiev A., Kheramagomedova P. Breeding and genetic parameters in Russian dual-purpose cattle population. Genetics and breeding of animals. 2019;(2):42-47. (In Russ.) https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-2-42-47
Просмотров:
314
Послать статью по эл. почте 