Использование отходов биомассы леса и ферментного препарата в кормлении коров

Аннотация

В современной практике кормления одним из факторов повышения продуктивности животных и качества получаемой продукции является использование в кормлении различных кормовых добавок, в частности из нетрадиционных ресурсов леса. Целью исследований являлось изучить влияние хвойной муки и скорлупы кедрового ореха совместно с ферментной кормовой добавкой Амилосубтилин Г3х на молочную продуктивность коров. Исследования проводились в ООО «Племзавод «Таежный» Сухобузимского района Красноярского края на дойных коровах черно-пестрой породы. Было сформировано две группы коров, - контрольная и опытная, по 15 голов в каждой группе. Контрольной группе скармливался основной рацион, опытной - дополнительно к основному рациону скармливалась хвойная мука (50 г/гол/сут), скорлупа кедрового ореха (50 г/гол/сут) и кормовая добавка Амилосубтилин Г3х (5 г/гол/сут). Продолжительность опыта составляла 100 дней. Исследования и обработка полученных данных проведены по общепринятым методикам с использованием современного оборудования. В результате проведенных исследований установлено, что комплексное применение изучаемых добавок в кормлении коров позволяет увеличить удой на 7,1 %, количество молочного жира - на 13,8 %, количество молочного белка - на 1,9 %, удой молока базисной жирности - на 14,2 %, а также улучшает физико-химические и технологические свойства молока. Полученные результаты свидетельствуют о положительном влиянии испытываемых добавок на обмен веществ и продуктивность коров, что подтверждается зоотехническими данными.