Фитокоррекция биохимического статуса и продуктивности при откорме боровков на низко-протеиновых рационах, обогащенных незаменимыми аминокислотами

Впервые изучено влияние растительного экдистероидсодержащего   препарата экстракта левзеи на метаболизм и продуктивность боровков (трехпородные помеси ландрас × крупная белая × дюрок) при откорме на низко-протеиновых рационах, обогащенных незаменимыми аминокислотами с 130 до 212 суточного возраста. В контрольной и опытной группах низко-протеиновый рацион на ячменно-пшеничной основе с добавлением незаменимых аминокислот содержал (г/кг) сырого протеина - 108 г, обменной энергии - 12,5 МДж, лизина - 7,6 г, треонина - 5,4 г, метионина - 5,2 г. В опытной группе в комбикорм вводили жидкий экстракт левзеи, из расчета 190 мг/кг. Скармливание боровкам в период откорма экстракта левзеи способствовало повышению эффективности использования питательных веществ в биосинтетических процессах в организме животных. У боровков опытной группы статистически значимо выше были концентрации в крови общего белка (Р≤0,05), альбумина (Р≤0,05), креатинина (Р≤0,05), активности лактатдегидрогеназы, креатинкиназы, щелочной фосфатазы при более низком уровне мочевины (на 16,1%, Р≤0,05) и глюкозы (Р≤0,05). В опытной группе в период откорма были выше среднесуточные приросты живой массы (на 10,2 %, P≤0,05), выход в туше мышечной ткани (P≤0,05), индексы постности и мясности и ниже затраты корма (P≤0,05), сырого протеина (P≤0,05) и обменной энергии (P≤0,05) на 1 кг прироста живой массы, выхода подкожной жировой ткани и внутреннего жира в сравнении с контролем. Заключили, что применение экстракта левзеи, содержащего фитоэкдистероиды, на фоне скармливания низко-протеиновых рационов, обогащённых лизином, метионином и треонином, корригирует обменные процессы, стимулируя биосинтез компонентов мяса, и тем самым способствует повышению продуктивности боровков в период откорма.

1. Володин В.А., Сидорова Ю. С., Мазо В.К. 20-гидроксиэкдизон – растительный адаптоген: анаболическое действие, возможное использование в спортивном питании // Вопросы питания – 2013 – Т. 82 – № 6 – С. 24-30.

2. Гуменюк Г.А., Черкасская Н.В. Методические рекомендации по исследованию кормов и продуктов животноводства. − Киев: Ураджай,1977. − 256 c.

3. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В. Современные подходы к нормированию питания молодняка свиней / Научные основы ведения животноводства: сб.н. тр. /ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии.- Дубровицы: ВНИИЖ. - 2009. – Вып. 65. – C. 173-175.

4. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Михайлов В.В. Метаболизм азотистых веществ и формирование продуктивности у молодняка свиней, выращиваемых на низкопротеиновых рационах с различными уровнями и соотношениями незаменимых аминокислот // Проблемы биологии продуктивных животных. − 2011. − № 3. − С. 64-71.

5. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Родионова О.Н. Совершенствование системы питания молодняка свиней//Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных: Материалы междунар. научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения А.П. Калашникова/ФГБНУ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, сост.: Р.В. Некрасов, Е.Н. Делягина, С.А. Никитин.-Дубровицы: ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 13-16 июня 2018. - C. 96-98.

6. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Соловьева А.Г. Влияние добавки 20-гидроксиэкдизона на метаболизм азотистый метаболизм и продуктивность поросят в период интенсивного выращивания // Проблемы биологии продуктивных животных. – 2019. - № 4. - С. 44-52. DOI: 10.25687/1996-6733.prodanimbiol.2019.4.44-52.

7. Жаворонков Л.П. Основы прикладной медико-биологической статистики. Методическое пособие. Обнинск: ФГБУ МРНЦ Минздравсоцразвития России. - 2012. - 60 с.

8. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов и тканей животных. − М.: Россельхозиздат, 1976. − 389 с.

9. Насыров С.С., Хушбактова З.А., Сыров В.Н. Результаты экспериментального изучения фитоэкдистероидов в качестве стимуляторов эритропоэза у лабораторных животных// Эксперим. клинич. фармакол. − 1997. −№ 3. − С. 41-45.

10. Рослый И.М., Водолажская М.Г. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 1. цитолитический синдром или фундаментальный механизм? // Вестник ветеринарии. – 2007. – № 43. – С.63-66.

11. Anthony T.G. Mechanisms of protein balance in skeletal muscle // Domest. Anim. Endocrinol. − 2016. – Vol. 56. – P. S23–S32. 10.1016/j.domaniend.2016.02.012.

12. Anthony T.G., Mirek E.T., Bargoud A.R., Phillipson-Weiner L, DeOliveira C.M., Wetstein B., Graf B.L., Kuhn P.E., Raskin I. Evaluating the effect of 20-hydroxyecdysone (20HE) on mechanistic target of rapamycin complex 1 (mTORC1) signaling in the skeletal muscle and liver of rats // Appl. Physiol. Nutr. Metabol. – 2015. – Vol. 40. – P. 1324-1328.

13. Erimbetov K.T., Obvintseva O.V., Fedorova A.V., Zemlyanoy R.A., Solovieva A.G. Phenotypic regulation of animal skeletal muscle protein metabolism // Ukrainian Journal of Ecology. – 2019. - Т. 9. - № 4. – С. 651-656.

14. Folch J., Lees M., Sloane-Stanley G. H. A sample method of the isolation and purification of total lipids from animal tissue // J. of Biol. Chem. 1957. P. 497 − 509.

15. Li Y.H., Li F.N., Duan Y.H., Guo Q.P., Wen C.Y., Wang W.L., Huang X.G., Yin Y.L. Low-protein diet improves meat quality of growing and finishing pigs through changing lipid metabolism, fiber characteristics, and free amino acid profile of the muscle//J. Anim. Sci.- 2018- Vol.96 (8) – P. 3221-3232.

16. Yoshida T. Otaka, M. Ushiyama. Effect of ecdysterone on hyperglycemia in experimental animals // Biochem. Pharmacol. − 1971. − Vol. 20. − P. 3263-3268.