Исследование влияния селенсодержащего препарата на концентрацию селена в органах и тканях ягнят романовской породы в условиях промышленных комплексов Северо-Западного региона

Цель: изучение влияния селенсодержащего препарата на концентрацию селена в сыворотке крови, органах и тканях ягнят романовской породы.

Материалы и методы. В ходе исследования использовано 120 овцематок романовской породы и 80 ягнят, полученных от данных овцематок. Формирование контрольных и подопытных групп осуществляли с учетом принципа пар-аналогов. В опытах по оценке влияния препарата на организм использовали клинически здоровых животных. В ходе исследования сформировано четыре группы ягнят в возрасте 30-ти дней. Матери ягнят первой группы на протяжении периода суягности получали препарат «Е-селен» из расчета 1 мл на 50 кг живой массы; ягнятам первой подопытной группы вводился препарат «Е-селен» из расчета 0,2 мл на 10 кг живого веса согласно инструкции. Вторая группа явилась контрольной – вводился физиологический раствор в том же количестве, что и препарат подопытным животным; кормление осуществляли основным рационом. Исследования проводили в период до отбивки (4-х месячного возраста) ягнят. Забор крови осуществляли из яремной вены. Концентрацию селена в сыворотке крови ягнят определяли флуориметрически с 2,3-диаминонафталином. После отбивки осуществляли забой ягнят. Концентрацию селена в органах и тканях ягнят исследовали методом атомно-адсорбционной спектрометрии.

Результаты. Установлено, что концентрация селена у ягнят первой подопытной группы увеличивалась, начиная с 60-х суток с момента рождения. При этом у ягнят первой подопытной группы концентрация увеличивалась в 2,84 раза на 60-е сутки в сравнении с контролем, в 4,08 раз по сравнению с контролем на 90-е сутки с момента рождения и в 8,5 раз на 120-е сутки с момента рождения. Концентрация селена в почках, печени и мышцах (широчайшая мышца спины) первой подопытной группы достоверно превышала значения контроля. Максимальная концентрация отмечалась в почках. Не отмечено достоверных изменений между 1-ой и 2-ой подопытными группами в концентрациях селена в почках и печени. Концентрация селена в печени у подопытной группы была выше в 2,94 раза в сравнении с контролем. В почках концентрация селена была выше в 2,26 раз для подопытной группы в сравнении с контролем. Отмечается, что увеличение концентрации селена в мышцах превышало показатели контроля в 4,59, соответственно.

1. ГОСТ 31651-2012. Межгосударственный стандарт. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии. составления: нац. стандарт Рос. Федерации: изд. офиц. : утв. и введ. в действие Приказом Федер. агентства по техн. регулированию и метрологии от 28 сент. 2012 г. № 442-ст : введ. впервые : дата введ. 2014-01-01 / разраб. Фед. гос. бюджет. учреждением «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»)—Москва : Стандартинформ, 2013 —8 с.

2. Вампиров В. В. Варианты фотометрического определения селена / В. В. Вампиров, А. А. Венскович, Г. С. Бородулин // Принципы экологии. – 2014. – №3. – С. 4-10.

3. Дмитриев А. Ф. Болезни овец: учебное пособие / А. Ф. Дмитриев, А. Н. Кононов, В. В. Соловьев. — Ставрополь: СтГАУ, 2014. – 168 с.

4. Иванова Н. В. Гигиена содержания овец / Н. В. Иванова, 2019. – Донской ГАУ. – Персиановский: Донской ГАУ, 2019. – 34с.

5. Калашников Н. Г. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – Москва. 2003. – 456 с.

6. Макарцев Н. Г Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. – Изд.3-е переработанное и доп. / Н. Г Макарцев. – Калуга: Изд-во «Ноосфера», 2012. – 640 с.

7. Максимов В. И. Основы физиологии и этологии животных: учебник / В. И. Максимов, В. Ф. Лысов. – 2-е изд., испр. и доп. – Санкт-Петербург: Лань, 2019. – 504 с. – ISBN 978-5-8114-3818-1.

8. Максимов В. И. Минералы и витамины в кормлении пушных зверей клеточного содержания: учебное пособие / В. И. Максимов, Н. А. Балакирев, А. А. Дельцов. – М.: Издательский дом «Научная библиотека», 2022. – 130 с. – ISBN 978-5-907497-57-3.

9. Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса, и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности: Приказ Минсельхоза от 12.03.2014 г. №72: Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 11 ноября 2014 года, регистрационный №34634// Российская газета. – № 281, 10.12.2014.

10. Правило лабораторной практики: приказ Министерства здравоохранения и социального развития // Собрание законодательства Российской Федерации. – 2010. – №16. – ст. 1815. – № 31. – ст. 4161.

11. Bierla K. Determination of selenocysteine and selenomethionine in edible animal tissues by 2D size-exclusion reversed-phase HPLC-ICP MS following carbamidomethylation and proteolytic extraction/K. Bierla, M. Dernovics, V. Vacchina, J. Szpunar [et al.]] // Analytical and Bioanalytical Chemistry. – 2008. – №. 390. – P. 1789-1798.

12. Burk R. F. Selenoprotein P and apolipoprotein E receptor-2 interact at the blood-brain barrier and also within the brain to maintain an essential selenium pool that protects against neurodegeneration / R. F. Burk, K. E. Hill, A. K. Motley, V. P. Winfrey [et al.] // FASEB Journal. – 2014. – № 28. – P. 3579-3588.

13. European Convention for the Protection of Vertebrate Animals Used for Experimental and other Scientific Purposes: Strasbourg, 18.III.1986. Text amended according to the provisions of the Protocol (ETS No. 170) as of its entry into force on 2 December 2005.

14. Gu Y.-Q. Pti4 is induced by ethylene and salicylic acid, and its product is phosphorylated by the Pto kinase / Y.-Q. Gu, C. Yang, V. K. Thara, J. Zhou [et al.]//Plant Cell. – 2000. – №12. – P. 771-785.

15. Hugejiletu H. Selenium supplementation alters gene expression profiles associated with innate immunity in whole-blood neutrophils of sheep / H. Hugejiletu, G. Bobe, W.R. Vorachek, M.E. Gorman [et al.]// Biological Trace Element Research. – 2013. – №.154. – P. 28-44.

16. Rederstorff M. Increased Muscle Stress-Sensitivity Induced by Selenoprotein N Inactivation in Mouse: A Mammalian Model for SEPN1-Related Myopathy/M. Rederstorff, P. Castets, S. Arbogast, J. Lainé [et al.] // Plos One. – 2011. – V. 6. – №. 8.

17. Saito Y. Selenium transport mechanism via selenoprotein P-its physiological role and related diseases / Y. Satio // Frontiers in Nutrition. – 2021. – V. 28. – №. 8.

18. Trahair J. F. Restriction of nutrition in utero selectively inhibits gastrointestinal growth in fetal sheep / J.F. Trahair, M. T. DeBarro, J. S. Robinson, J. A. Owens// Nutrient Requirements and Interactions. – 1997. – V. 127. – №. 4. – P. 637-641.