Голштинская порода скота в Российской Федерации, современное состояние и перспективы развития

В статье представлен обзор современного состояния основных продуктивных и производственных показателей, динамика поголовья голштинской породы скота черно-пестрой масти в Российской Федерации и в том числе Мурманской области. Установлен рост численности поголовья коров при повышении их молочной продуктивности. За период с 2007 по 2017 гг. средний удой по голштинской породе черно-пестрой масти увеличился на 2477 кг и в 2017 году составил 8567 кг молока, жирностью - 3,86%. В Федеральных округах, где отмечена наибольшая молочная продуктивность (Северо-Западном, Приволжском и Сибирском) выход телят на 100 коров составил 82,6; 81,1; 80,8 соответственно. Наивысшие показатели продуктивного долголетия голштинских коров черно-пестрой масти отмечены в Северо-Западном, Дальневосточном и Приволжском Федеральных округах. Средний возраст выбытия там составил 3,20; 3,18; 2,85 отела соответственно. У 36,2% подконтрольного поголовья коров жирность молока находится в диапазоне от 3,91 до 4,23%, при этом у 21,8% коров жирность молока превысила 4%. На 01.01.2018 г. в Российской Федерации насчитывалось 594 быка-производителя голштинской породы черно-пестрой масти. 375 быков (63%) имеют матерей с продуктивностью от 12000 кг и выше. 31% быков-производителей (186 голов) имеют продуктивность матерей от 10000 до 12000 кг. У матерей 111 быков-производителей жирность молока находится в пределах 4,26 - 4,5%, у 96 быков матери имеют жирность молока в диапазоне 4,51 - 5,0% и 29 быков-производителей получены от матерей с содержанием жира в молоке более 5%. Выявлен рост числа племенных предприятий в Российской Федерации, имеющих проверенных по качеству потомства быков голштинской породы черно-пестрой масти собственной селекции. В 2007 году таких племпредприятий было 4, а в 2017 их число увеличилось до 10. Количество быков отечественной селекции проверенных по качеству потомства увеличилось с 6 в 2007 году до 18 голов в 2017 году.

голштинская порода, поголовье, молочная продуктивность, жирность молока, продуктивное долголетие

1. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2017 год) - М, Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2018. - 274 с.

2. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2008 год) - М, Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2009. - 244 с.

3. Фирсова Э. В. Голштинизированный холмогорский скот Мурманской области в сравнении с чистопородным голштинским скотом разных стран по молочной продуктивности / Э. В. Фирсова, А. П. Карташова, А. С. Митюков // Известия СПбГАУ. - 2018. - № 2 (51). - С. 152-157.

4. Каталог быков-производителей молочных и молочно-мясных пород ООО РЦ ПЛИНОР. Быки производители племпредприятий. [Электронный ресурс], URL: http://www.bulls-info.ru/bulls_main.php (дата обращения 26.02.2019).

5. Тулинова О. В. Современное состояние и перспективы совершенствования молочного скота айрширской породы Российской Федерации / Тулинова О. В., Васильева Е. Н. // Генетика и разведение животных. - 2017. - № 2. - С. 9.