Для цитирования:
Кокаева М.Г., Витюк Л.А., Темираев Р.Б., Солдатова И.Э., Кубалова Л.М. Повышение пищевых качеств и экологической безопасности коровьего молока и продукта его переработки – сычужного сыра. Генетика и разведение животных. 2025;(3):19-25. https://doi.org/10.31043/2410-2733-2025-3-19-25
For citation:
Kokaeva M., Vityuk L., Temiraev R., Soldatova I., Kubalova L. Improving the nutritional quality and environmental safety of cow's milk and its processed product – rennet cheese. Genetics and breeding of animals. 2025;(3):19-25. (In Russ.) https://doi.org/10.31043/2410-2733-2025-3-19-25
Послать статью по эл. почте 