ФИЗИОЛОГИЯ
Оценка биологических свойств ростовых гормонов (соматотропного гормона (СТГ) и инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1)) в молочный и растительный периоды выращивания телок голштинизированной черно-пестрой породы, определяемые их способностью регулировать возрастную изменчивость лейкоцитарного состава крови.
Материалы и методы. Работа выполнена в условиях СПК «Коелгинское» им. Шундеева И. Н. (Челябинская обл.) в 2019–2020 гг. на телках голштинизированной черно-пестрой породы в молочный и растительный периоды выращивания. Животные до 3-месячного возраста содержались индивидуально, а затем группами по 10 голов. Молоко и заменитель цельного молока (ЗЦМ) использовалось в рационе животных только до 3 месяцев, а далее они переводились на растительный рацион кормления. При составлении рациона кормления в хозяйстве руководствовались нормами ВИЖ. Опытная группа (n=10) сформирована по принципу приближенных аналогов. Телок включали в её состав после клинического обследования, которое проводили в дальнейшем при каждом взятии крови. Для лабораторных исследований использовали цельную кровь и сыворотку крови. Взятие крови проводили в 1-, 3-, 6-, 9-, 12- и 13-месячном возрасте утром до кормления. Определялся лейкоцитарный состав крови, концентрация СТГ и ИФР-1.
Результаты. Установлено, что общее количество лейкоцитов в кровотоке телок с возрастом увеличивается на 28,06% (р≤0,05), что сопровождается ростом в лейкограмме процентной доли эозинофилов, сегментоядерных нейтрофилов и моноцитов на 45,31; 5,70 и 50,00% (р≤0,05), уменьшением лимфоцитов, палочкоядерных нейтрофилов на 5,69 и 43,39% (р≤0,05). Уровень СТГ к концу периода выращивания телочек уменьшается на 54,32% (р≤0,05), а инсулиноподобного фактора роста типа 1, наоборот увеличивается в 32 раза (р≤0,05). Значения коэффициентов корреляции в статистической матрице СТГ и ИФР-1 на 77,78 и 61,11% от их общего количества отрицательные. Устойчивые корреляции средней силы выявлены в парах СТГ — Лимфоциты (r= -0,46±0,31 — -0,79±0,21) и ИФР-1 — Моноциты (r= -0,52±0,30 — -0,74±0,23).
Материалы и методы. В условиях свинокомплекса «Байково» Брянской области было сформировано 3 группы по 10 голов поросят 58–61-суточного возраста (на доращивании) живой массой 11,16±0,01кг от свиноматок (крупная белая х ландрас), осеменённых спермой хряка дюрок. Животные 1-ой группы были контрольными, поросята 2-ой группы получали с водой один раз в сутки по 5 граммов кормовую добавку «Дрожжевой гидролизат “Протамин”» в течение 75 суток по схеме: 7 дней — выпаивание, 7 дней — перерыв; животные 3-ей группы — также получали один раз в сутки с водой по 5 грамм кормовую добавку «Дрожжевой гидролизат “Протамин”» в течение 75 суток, но по схеме: 7 суток — выпаивание, 14 суток — перерыв. Кровь для исследования брали у 5 животных каждой группы из ярёмной вены утром до кормления перед началом опыта, через 35 и 75 суток, а также через месяц после окончания выпаивания препарата. За месяц до 1-го взятия крови все поросята были вакцинированы против классической чумы свиней. За месяц до 2-го взятия крови все поросята были вакцинированы против рожи свиней, а за сутки до этого взятия они были ревакцинированы против классической чумы свиней. За месяц до 3-го взятия крови все поросята были ревакцинированы против рожи свиней. Через месяц после окончания выпаивания кормовой добавки опытным животным, свиней всех групп подвергли технологическим стрессам — стали готовить к убою: начали голодную выдержку, провели ветеринарный осмотр и взвешивание, после чего взяли кровь для анализа.
Результаты. Установлено, что поствакцинальный стресс вызывал более выраженное снижение кислородозависимой и кислородонезависимой микробицидности нейтрофилов крови, чем предубойные стрессы.
Применение кормовой добавки «Протамин» по обеим схемам способствовало повышению кислородонезависимой микробицидности и появлению адаптационного резерва кислородозависимой микробицидности, более выраженного у свиней при использовании препарата по схеме: 7 дней — выпаивание, 7 дней — перерыв. Отсутствие стрессорных воздействий обусловило оптимизацию гомеостаза.
Цель: определение действия ферментных добавок и гуминовых веществ на гистоструктуру железистого отдела желудка цыплят-бройлеров.
Материалы и методы. Эксперимент продолжался 49 дней. В первые 4 недели уровень обменной энергии в рационе был на 10 ккал на 100 г корма ниже рекомендуемого уровня, далее до конца опыта на 5 ккал ниже. Группа 1 получала основной рацион (ОР), сбалансированные по всем показателям. Группа 2 получала к ОР ферментный препарат «Кемзайм» 1 г/кг, корма. Он содержал бета-глюконазу, целлюлазу, пентозаназу, протеазу, липазу и альфа-амилазу. Группа 3 к ОР получала гумат натрия 1 г/кг корма. Группа 4 к ОР получала «Кемзайм» (1 г/кг) и гумат натрия (1 г/кг) одновременно. Выведение из эксперимента проводилось в 28-дневном и в 49-дневном возрасте. Образцы железистой части желудка отбирались у 5 курочек от группы.
Результаты. Исследование гистологической картины показало, что до 49-дневного возраста происходит развитие и формирование структур стенки железистого желудка. Это выражается в увеличении толщины стенки органа, в основном за счет подслизистого слоя. Применение «Кемзайма» непрерывно в течение всего выращивания приводит к уменьшению толщины всей стенки органа и угнетению развития подслизистой оболочки. Также наблюдается раздражающее действие препарата на слизистую оболочку. В первый период выращивания это выражается в уменьшении высоты слизистой, наблюдаются очаги нарушения целостности эпителия, атрофия желез слизистой и лимфоцитарная инфильтрация собственной пластинки.
Во второй период выращивания наблюдается увеличение толщины слизистой при отсутствии деструктивных изменений в её гистологической картине. Такую реакцию структур можно рассматривать как адаптацию стенки желудка. Применение гумата натрия в первый период выращивания приводит к увеличению толщины подслизистой оболочки. Отрицательного влияния на структуры слизистой в этот период не обнаружено. Во второй период выращивания данная добавка вызывает уменьшение толщины подслизистой оболочки. В этот период наблюдается увеличение слоя слизистой оболочки без деструктивных изменений в его структуре. Совместное применение гумата натрия и ферментного комплекса не оказывает положительного влияния на стенку железистого желудка.
Заключение. Исследования показали, что долгосрочное непрерывное применение ферментных добавок приводит к уменьшению выработки собственных ферментов желудком. Применение гумата натрия положительно влияет только в первый период выращивания, что говорит о привыкании организма к данному препарату.
Цели исследований: изучение суточных ритмов сердечного ритма у 20 здоровых собак породы доберман; получение референсных значений временных показателей вариабельности сердечного ритма; изучение и определение типа, выявление преобладания электрокардиологического синдрома у данной группы животных.
Материалы и методы. В связи высокой распространенностью заболевания: дилатационная кардиомиопатия (ДКМП) у доберманов и высокой степенью риска внезапной смерти, связанной с развитием желудочковой тахикардией мы провели исследование вариабельности сердечного ритма у 20 клинически здоровых собак породы доберман с целью исследования электрической активности сердца, вариабельности сердечного ритма, выявления референсных значений параметров ВСР, изучить и определить преобладание какого электрокардиологического синдрома у данной группы животных. Исследование суточной ритмики проводили с помощью 24-часового мониторирования ЭКГ по Холтеру в амбулаторном режиме.
Результаты. При анализе суточного колебания интервалограммы за каждые 2 часа установили, что максимальная ЧСС 90 уд/мин находится в интервале 16:00-18:00, минимальная 71 уд/мин в интервале 4:00-6:00. Получили временные параметры вариабельности сердечного ритма. Зарегистрировали что параметры, отвечающие за общий вегетативный тонус (SDNN, SDANN, Rvi) выше в дневное время. Параметры, указывающие на высокочастотную вариацию и тонус парасимпатической нервной системы (sdnn, rMSSD, SDSD) выше в ночное время. Установили предобладание нормокардиального синдрома у собак породы доберман в ходе оценки суточной интервалограммы.
Цель: изучение структурно-функциональных особенностей и изменчивости эпидермального барьера кожи свиней в связи выполняемой защитной функцией и с доместикацией.
Материалы и методы. Материалом исследования стала кожа чистопородных хряков полтавской мясной породы основного стада и взрослых самцов дикого кабана. Изменчивость эпидермального барьера кожи кабанов и хряков изучали методом сравнения структурно-функциональных показателей в аналогичных топографических участках тела животных и аналогичных природно-климатических условиях (сезон года, район обитания).
На окрашенных срезах кожи определяли толщину рогового слоя (как внешний слоя эпидермиса) и толщину подлежащих роговому слою слоёв эпидермиса (как внутренние подлежащие слои), длину выступов эпидермиса в десятикратной повторяемости. На основании первичных данных рассчитывали общую толщину эпидермиса, соотношение внешнего и внутренних слоёв эпидермиса, складчатость эпидермиса. Все полученные результаты были обработаны статистическими методами.
Результаты. Хряки полтавской мясной породы имеют ряд структурно-функциональных особенностей, связанных с выполнением эпидермисом кожи защитных функций и достоверно отличающихся от диких кабанов. Эти особенности в большей мере присущи роговому слою эпидермиса. Нами установлено, что у хряков меньше толщина рогового слоя (на 11,89 мкм (р≤0,001) или на 32,91%), относительная толщина рогового слоя по отношению к толщине эпидермиса (на 12,96 % (р≤0,001), соотношение рогового слоя и внутренних (подлежащих) слоёв (на 0,415 или на 41,29% (р≤0,001)). Вариабельность показателей соотношений толщины рогового слоя с эпидермисом и внутренними подлежащими слоями была выше в группе хряков. Толщина подлежащих роговому слою слоёв эпидермиса достоверно по толщине не отличалась у исследуемых групп свиней. Морфологическим отличием внутренних (подлежащих роговому слою) слоям эпидермиса хряков полтавской мясной породы от диких кабанов является наличие более интенсивной базофилии и четко просматриваемых ядер кератиноцитов. Проведённый корреляционный анализ показал наличие большего числа достоверных корреляционных зависимостей между показателями в группе хряков полтавской мясной породы.
Цель – оценка влияния тромбоцитарной аутоплазмы на заживление поврежденных сухожилий у кроликов.
Материалы и методы. Исследование о влиянии тромбоцитарной аутоплазмы на регенерацию повреждённой сухожильной ткани было проведено на кроликах.
В эксперименте кроликам наносили раны в области ахиллова сухожилия, так как это сухожилие у животных травмируется довольно часто [1]. Затем в область повреждения сухожилия подопытной группе кроликов вводили ТАП, в то время как травмированные сухожилия кроликов контрольной группы оставляли без лечения. На раны в области кожи накладывали внутрикожный шов. Через месяц у животных подопытной и контрольной групп брали образцы сухожильной ткани в местах повреждений для проведения иммуногистохимического исследования с помощью маркера Ki-67, что позволило наглядно продемонстрировать действие тромбоцитарной аутоплазмы на регенерацию повреждённых сухожилий.
Результаты. Маркер пролиферации Ki-67 позволил наглядно выявить влияние ТАП на регенерацию при повреждении сухожильной ткани у кроликов. В поврежденных сухожильных тканях у кроликов пролиферативные процессы идут активнее, чем в здоровой сухожильной ткани. Благодаря проведённым исследованиям установлено, что ТАП стимулирует пролиферативные процессы в тканях сухожилий. Индекс пролиферации выше в тканях сухожилий подопытной группы кроликов, которым вводили ТАП, чем в контрольной группе и в здоровой сухожильной ткани.
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА
Мастит является одним из самых распространенных заболеваний молочного скота, наносящим колоссальные убытки фермам по всему миру. Разработанные на данный момент средства лечения и профилактики не гарантируют надежную защиту животных от заболевания, учитывая полиэтиологичную природу мастита. Важным методом борьбы с этой проблемой может стать селекция, направленная на повышение невосприимчивости скота к воспалению молочной железы.
Целью статьи являлся поиск и систематизирование информации о генах, ассоциированных с устойчивостью молочного скота к развитию клинического мастита и SCS в молоке, преимущественно среди голштинской породы. Также, в публикации представлены данные о геномной оценке быка Лидер 395, полученного на базе Санкт-Петербургского Университета Ветеринарной Медицины, по показателям, связанным с устойчивостью потомства к маститу.
Обозначена взаимосвязь между маркерами высокой молочной продуктивности и низкой устойчивостью к маститу, белковым составом молока и частотой возникновения воспалительных процессов вымени. Проиллюстрированы общие механизмы формирования иммунитета, неспецифической резистентности и устойчивости к маститу. Указана корреляция между аллельными вариантами генов, регулирующих клеточный цикл или модулирующих аутоиммунные процессы, и уровнем SCS в молоке. При проведении геномной оценки бычка Лидер 395 был выявлен его потенциал как улучшателя таких показателей, как SCS, маститоустойчивость, форма вымени, жирность молока у дочерей.
ВОСПРОИЗВОДСТВО
Цель исследований заключалась в анализе результатов изменения сервис-периода, яловости и сокращения убытков при использовании нового протокола профилактики гинекологических заболеваний, а также математическом расчете прогноза изменения коэффициента пожизненного уровня воспроизводства коров.
Материалы и методы. Работа на 215 коровах-первотелках голштинской породы Ленинградского типа. Для предупреждения возникновения гинекологических заболеваний и послеотельных осложнений нами был апробирован разработанный ранее препарат нового поколения «Альдиэкосептимол». Он является препаратом широкого спектра действия, не гормональным средством и не относящимся к группам антибиотиков. В рамках проводимых исследований было установлено, что минимальная бактерицидная концентрация препарата составляет 0,001 % рабочего раствора, что дает возможность его применения на слизистых оболочках организма животных и разработать на его основе новый протокол профилактики и коррекции различных отклонений, повышающих результативность осеменения и уровень воспроизводства. Учитывая активность препарата «Альдиэкосептимол» и его бактерицидное действие, мы исследовали возможность его применения для предупреждения послеродовых гинекологических осложнений. В состав были включены следующие препараты: Альдиэкосептимол, Неокситил, АСД-Ф2, Нитамин. В качестве контроля использовали препарат Неокситил, хорошо зарекомендовавший себя для повседневной работы в ветеринарной практике. Исследования проводили в течение 4-х месяцев на первотелках голштинской породы.
Результаты. Препарат «Альдиэкосептимол» в составе нового протокола положительно повлиял на процесс субинволюцию, активное восстановление эпителиальной ткани маточной структуры и пролиферативный процесс в матке, сократил время прихода в первую охоту и повысил результативность искусственного осеменения. Таким образом, использование нового протокола для профилактики гинекологических заболеваний позволило сократить сервис-периода со 179,9 суток (контроль) до 102,3 суток (опыт). Расчет эффективности применения нового протокола выявил увеличение воспроизводства на 7,2 % (телочки) или 14,4% по выходу телят.
Цель: разработка нового способа получения препарата натуральных половых феромонов хряка, и его апробация в производственных условиях.
Материалы и методы. Представлен способ изготовления препарата натуральных половых феромонов хряка, включающий измельчение семенников, полученных от половозрелых хряков, инкубированные гомогенизата при температуре 37-39°С в течение 50-60 мин, добавление в инкубат мочи половозрелых хряков и перегонку смеси в роторном испарителе R-213B. Готовый препарат представлял собой прозрачную жидкость желтоватого оттенка со специфическим запахом. Проверка препарата на свиньях показала его безвредность, клинические параметры и общие гематологические показатели у животных после обработки препаратом находились в пределах физиологических границ.
Результаты. В научно-производственном эксперименте установлено, что после стимуляции 5-месячных неполовозрелых ремонтных свинок изготовленным препаратом в дозе 0,5 мл/гол два раза в день половое созревание у них наступало в 178-дневном возрасте, что на 6 дней было раньше по сравнению со свинками стимулированными синтетическим аналогом половых феромонов хряка Суидором (производство Германия) и на 14 дней раньше, чем у свинок контрольной группы. Было установлено, что у свинок, обработанных изготовленным препаратом на 20 день эксперимента в крови содержалось больше эстрадиола-17β (81,3±4,0 пмоль/л) и прогестерона (37,7±2,5 нмоль/л), чем у свинок стимулированных суидором (75,7±3,5 пмоль/л; 31,1±2,0 нмоль/л) и у контрольных животных (64,4±,1 пмоль/л; 28,1±2,0 моль/л). Препарат оказывал положительное влияние на развитие яичников. У свинок после стимуляции в 8-месячном возрасте показатели массы, объёма, линейных параметров яичников, а также количества фолликулов и жёлтых тел прошлого полового цикла превышали таковые у контрольных животных и свинок, подвергавшихся стимуляции Суидором.
Заключение. Проведённые исследования свидетельствуют о том, что разработанный нами способ позволяет получить препарат натуральных половых феромонов хряка обладающий высокой биологической активностью. Являясь естественным стимулятором половые феромоны через обонятельные анализаторы оказывают стимулирующее влияние на соответствующие центры головного мозга, а через них на гипоталамо-гипофизарный комплекс, который активирует рост и гормональную активность яичников.
Цель: установить влияние водорастворимых жидких кормовых добавок на качество семени петухов родительского стада РОСС-308.
Материалы и методы. Опыты проведены в период 2020-2022 гг. в стационаре ветеринарной клиники факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологии ФГБОУ ВО Саратовского ГАУ. В эксперименте использованы петухи родительского стада РОСС 308. Для оценки качественных показателей спермограммы полученных эякулятов и определения показателя активности спермы отобранные петухи были разделены на три группы: 1-я группа (n=5) - контрольная; 2-я группа (n=5) подопытная получала с водой кормовую добавку «Reasil Humic Vet», 3-я группа (n=5) подопытная получала средство, содержащее в качестве наночастиц коллоидный селен, силимарин и стабилизатор (НКС).
Результаты. От подопытных петухов получали достаточно хороший объем эякулята, который составил от 0,5 мл до 1,1 мл. Рост активности спермиев во 2-й группе и в 3-й подопытной группе пришелся на 20 день и последующие сутки эксперимента и показал стабильный результат от 8,5 до 9,5 баллов. В результате опыта по изучению качественных показателей спермы во 2-й и 3-й подопытных группах петухов были получены высокие показатели изменчивости Cv от 32,0% до 54,0%. Установлено для показателя концентрации активных спермиев в эякуляте: в отношении оплодотворенности яиц r = 0,67…0,86, выводимости яиц - r = 0,52…0,70, вывода цыплят - r = 0,36…0,51.
Заключение. Учитывая высокую положительную связь концентрации активных спермиев в эякуляте петухов с инкубационными качествами яиц, данный показатель целесообразно использовать в селекционных программах.
РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Цель: анализ изменения структуры отраслей звероводства по количеству зверохозяйств с различной численностью поголовья за период с 2011 г. до 2020 гг.
В зависимости от величины поголовья, хозяйства объединены в несколько групп: мелкие, средние, большие, крупные и очень крупные. Учитывая распространенность в хозяйствах отдельных видов пушных зверей, по норке выделено 5 групп, по лисице – 4, по песцу и соболю – 3 группы.
За период с 2011 по 2019 гг. в зверохозяйствах Российской Федерации наблюдается постоянное снижение численности норок (на 7,1%), песцов (на 38,1%) и лисиц (на 40,6%). В эти годы увеличивается поголовье соболей на 91,0%. За 9-ти летний период ликвидировано 12 норковых ферм, 5 лисьих и 6 песцовых. Образовано 6 новых норковых ферм, 2 лисьи, 4 песцовые и 4 соболиные. Несмотря на неблагополучное состояние в звероводстве к 2019 г. в восьми норководческих хозяйствах маточное поголовье возросло от 990 («Вятка») до 27501 («Меха») самок основного стада. Отмечена тенденция укрупнения норковых ферм. На лисьих и песцовых фермах наблюдается снижение численности маточного поголовья. В лисоводстве через 9 лет в группах «большие» и «крупные» осталось 5 хозяйств (в 2011 г. было 9), в песцеводстве в группах «средние» и «большие» осталось 3 хозяйства (в 2011 г. было 8). В соболеводстве зафиксирован рост поголовья на 9 фермах от 490 («Русский соболь») до 5435 («Магистральный») самок. В 2019 г. из всех зверохозяйств только одно относится к группе «мелкие». За 9 лет изменился породный состав отдельных видов пушных зверей. Генофонд норки уменьшился на три окраски, сокращается доля коричневой группы, увеличивается доля цветных групп. У лисиц на 3,6% возросла доля серебристо-черной породы. В соболеводстве увеличилась доля породы черный соболь на 1,8%.
Цель: изучение влияния минерального питания на переваримость и использование питательных веществ рационов.
Материалы и методы. Объектом для исследований служили ремонтные телки с 6- до 18-месячного возраста. По методу групп аналогов были сформированы две группы телок, черно-пестрой породы. Контрольная группа получала рацион кормления принятый в хозяйстве. Животных опытной группы кормили рационом с оптимальным уровнем содержания минеральных веществ. Содержание привязное. Кормление, поение – индивидуальное. Определение питательных веществ рационов, проводили согласно принятым методикам.
Результаты. Установлено, что возраст животных, а также сбалансированность рационов по комплексу недостающих минеральных элементов оказывают заметное влияние на переваримость питательных веществ. У ремонтных телок с оптимальным минеральным уровнем кормления отмечено повышение сухого и органического вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, безазотисто-экстрактивных веществ. Установлено повышение коэффициента переваримости питательных веществ рациона, а именно сухого и органического вещества на 1,38% и 1,78 %, сырого протеина 2,82% и 3,40%, сырого жира 3,21% и 2,65%, сырой клетчатки 3,55% и 2,56% БЭВ - 0,7% и 1,33%. Данные физиологических исследований показывают, что с возрастом у животных использование азота изменяется. Так у 6-месячных телок опытной группы, степень усвоения азота от принятого с кормом составляет 30,01 %, от переваренного 44,9 %. У 18-месячных – соответственно от принятого с кормом – 18,96 %, от переваренного – 30,05 %. Это объясняется относительным увеличением в рационе клетчатки и замедлением интенсивности роста мышечной ткани. Использование азота изменяется также под воздействием уровня минеральных веществ в рационах. Проведенные исследования показывают, что восполнение их дефицита в рационах животных опытной группы обеспечивает увеличение отложения азота в теле на 10,9-11,6 %. Степень его использования (как от принятого с кормом, так и от переваренного) была выше.